近江匠人認証制度かなめカフェのアイスクリームアイスクリーム認定されました。

2021年6月「近江匠人」に認証して頂きました。

オープン3年。東近江市八日市で毎日アイスクリームを作り続けてきた私たちにはとても嬉しい賞です。かなめカフェで手作りしている「アイスクリーム」がこのような賞を頂けたこと、とても励みになります。あちがとうございました。

賞を頂いたアイスクリームは「八南みるく」。

八日市南高校さんとのコラボアイスです。

高校の生徒さんたちが絞ってくれたミルクを使っています。

この賞は生徒さん、先生と一緒に頂いた賞だと思っています。