パンケーキのご紹介
かなめカフェのスフレパンケーキは地元卵を使った優しい甘さのパンケーキです。ご注文頂いてからお作りさせて頂くので、約30分程度~お時間を頂いております。かなめの自家製アイスクリームと一緒にお楽しみ下さい。
秋の新作
『さつまいものキャラメル大福パンケーキ』
さつまいも農家「GEN」さんのさつまいもを使わせて頂いたお芋のクリーム。
GENさんのさつまいもは、化学肥料やに農薬を使わず栄養たっぷり♡
さつまいものアイスと合わせてお楽しみ下さい。
『鯰江さんのいちじくブリュレパンケーキ』
滋賀県東近江市の無花果農家さん「鯰江(なまずえ)さん」のジューシーないちじくを軽く焦がしています。
秋に人気のブリュレクリームと組み合わせたスフレパンケーキです。
お好きな秋のアイスクリームを選んで頂けます。おすすめはもちろん無花果のアイスです。
10月初旬~中旬頃までになります。(変更あり)
『キャラメルバナナのパンケーキ』
『ブリュレクリームのパンケーキ』
○かなめスキレット パンケーキ
かなめカフェの定番のパンケーキです。
オーブンで20分ほどお時間をかけて焼き上げています。オープン当初から生地を改良した続けています。メレンゲは新鮮な地元卵の卵白、レモン果汁を使い、生地は卵黄、お砂糖少量、国産小麦粉、などシンプルな生地です。甘さ控えめのパンケーキ。かなめカフェの自家製アイスクリーム、お好きなお味を選んでトッピングして下さい。
焼き時間、25分程度かかりますので、お時間ある時にお楽しみ下さい。
12センチ:¥1280
12センチアイス2種:¥1580
○かなめスフレパンケーキ
かなめカフェの新しい生地のパンケーキです。ご注文頂いてからメレンゲをお作りしているので、約25分程度お時間頂いています。
甘さ控えめのパンケーキにほんのりバターが香る優しいお味です。
かなめ自家製アイスクリームをお一つ選んで頂けます。