パンケーキのご紹介

かなめカフェのスフレパンケーキは地元卵を使った優しい甘さのパンケーキです。ご注文頂いてからお作りさせて頂くので、約30分程度～お時間を頂いております。かなめの自家製アイスクリームと一緒にお楽しみ下さい。

秋の新作
『さつまいものキャラメル大福パンケーキ』

さつまいも農家「GEN」さんのさつまいもを使わせて頂いたお芋のクリーム。

GENさんのさつまいもは、化学肥料やに農薬を使わず栄養たっぷり♡

さつまいものアイスと合わせてお楽しみ下さい。

『鯰江さんのいちじくブリュレパンケーキ』

滋賀県東近江市の無花果農家さん「鯰江（なまずえ）さん」のジューシーないちじくを軽く焦がしています。

秋に人気のブリュレクリームと組み合わせたスフレパンケーキです。

お好きな秋のアイスクリームを選んで頂けます。おすすめはもちろん無花果のアイスです。

１０月初旬～中旬頃までになります。（変更あり）

『キャラメルバナナのパンケーキ』

『ブリュレクリームのパンケーキ』

○かなめスキレットパンケーキ

かなめカフェの定番のパンケーキです。

オーブンで20分ほどお時間をかけて焼き上げています。オープン当初から生地を改良した続けています。メレンゲは新鮮な地元卵の卵白、レモン果汁を使い、生地は卵黄、お砂糖少量、国産小麦粉、などシンプルな生地です。甘さ控えめのパンケーキ。かなめカフェの自家製アイスクリーム、お好きなお味を選んでトッピングして下さい。

焼き時間、25分程度かかりますので、お時間ある時にお楽しみ下さい。

12センチ:¥1280

12センチアイス2種:¥1580

○かなめスフレパンケーキ

かなめカフェの新しい生地のパンケーキです。ご注文頂いてからメレンゲをお作りしているので、約25分程度お時間頂いています。

甘さ控えめのパンケーキにほんのりバターが香る優しいお味です。