こんにちは✨

滋賀県東近江市の八日市南高校畜産班3年生のメンバーさん達♡

春から今まで、かなめカフェのアイスクリームの牛乳を搾乳してくれました✨

ありがとうございました✨

もうすぐ卒業♡なので、今年度締めくくりのコラボアイスをお作りさせて頂きました🥝

八日市南高校で育ったキウイ🥝で作ったキウイのアイスクリーム4種類です🥝🥝

①キウイみるく

②キウイヨーグルト

③キウイ杏仁

④キウイシャーベット

もちろん八南みるくもご準備させて頂いております🥝

今年は新しい取り組みで、生徒さんお1人お1人にアイスクリームを考案してもらい、一緒に季節のアイスを作ってもらいました。

慣れない加工を手伝ってもらったり、アイスに合わせたクッキーなどを焼いてもらったり…

いろいろ大変だったと思いますが、

畜産班全員の方とコラボアイスを完成する事が出来て、かなめカフェにとっても、たくさん勉強させてもらえて感謝です♡

もうすぐ卒業式🌸

それまでに、『今年度、最後の締めくくりのアイスを作りたい』と思っていたら、八日市南高校でキウイが育っているのを聞き、『締めくくりはキウイで🥝』と思い、キウイのアイスシリーズになりました🥝🥝

春にみんなで顔合わせをしてから、一年😅

毎回、きちんと告知が出来ていないことやスケジュールがバタバタになったり…と反省しながら…本当にあっという間の一年でした✨

ご来店のお客様に『美味しい♡』と言って頂けるアイスクリームをお作りできたか不安もありますが、この経験を次に繋げて頑張っていきたいと思います。

八南シリーズのアイスクリームは、お持ち帰り用アイス冷凍ショーケースで販売させて頂きます。

数に限りがありますので、なくなり次第終了となります。

店内ショーケースでもキウイシャーベットとキウイミルクは食べて頂けます🥝

パンケーキやパフェのトッピングに是非🥝

よろしくお願い致します✨✨

2024.02