「秋の販売会にむけて」×八日市南高校畜産班さん

夏も本格的になってまいりましたね。

かなめカフェの暑い夏もはじまりました！

先週は、わかさ生活さんと、八日市南高校の生徒さんの打ち合わせからスタートしました。

イベントの打ち合わせに、高校生との打ち合わせと企画が盛りだくさんでした。

皆様にお伝えしたい事は山ほどありますが、

今回はその中の1つを。

八日市南高校の秋の販売会に向けての活動がはじまった事をご報告いたします！

今年で5年目のコラボアイス企画。

今年の販売会にむけて、畜産班の3年生のメンバーさんとコラボアイスのお味について相談をしました。

販売会には、毎年お越しになる方もいらっしゃいます。

地元の皆様に感謝です。

いつもありがとうございます。

毎年秋になってからお味の相談をするのですが、試作がなかなか追いついておらず、

今年は早めのスタートです。

お味が決まれば、生徒さんと試作をして、改良を加えながら、

販売会にむけてさらにレベルアップして販売したいと思っております。

『自分の食べたいアイス』

『八日市南高校のカラーが出るアイス』

『毎年人気のアイス』

『秋に収穫の食材』

などなど考えながら。

生徒さんの方から出てきた嬉しい言葉が、

『子どもさんが来てくれた時のためのアイス』。

生徒さんからそんな言葉が出てきて、私たちも感動！

毎年こうやって生徒さんと一緒に考えられる事を

とても嬉しく思います。

買って下さる地域のお客様に『美味しかった』と

言ってもらえるように、今から準備を進めていきたいと思います。

また進行状況をお伝えしますので、応援をよろしくお願いいたします！

暑い日が続きますが、

かき氷や、アイスクリームで涼しいひと時を

過ごしていただけたらと思います。

夏のアイスをご準備してお待ちしております。

週末もよろしくお願いいたします。